फ़्लेबोटोमिस्ट परीक्षणों, आधानों, दान या शोध के लिए रक्त निकालते हैं। वे रक्त-निकालने वाली ट्रे को व्यवस्थित या साफ़ करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सभी उपकरण रोगाणुरहित हों और सभी सुइयाँ, सीरिंज या संबंधित वस्तुएँ पहली बार इस्तेमाल की गई हों। फ़्लेबोटोमिस्ट मरीज़ों को प्रक्रिया समझाते हैं और प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं वाले मरीज़ों के स्वास्थ्य लाभ में सहायता करते हैं। फिर वे वैक्यूम ट्यूब, सीरिंज या बटरफ्लाई वेनिपंक्चर विधियों द्वारा नसों से रक्त निकालते हैं। वे दूषित रक्त, ऊतक और नुकीली वस्तुओं का निपटान लागू कानूनों, मानकों और नीतियों के अनुसार करते हैं। फ़्लेबोटोमिस्ट अन्य चिकित्सा पेशेवरों द्वारा आगे के विश्लेषण के लिए रक्त या अन्य तरल पदार्थों के नमूनों का भी प्रसंस्करण करते हैं।